Alimentação depois de um ano.

A partir de um ano as crianças já podem comer o que a família come. Claro que frutos do mar e outros alimentos mais alergênicos devem ser evitados. Mas já é hora de oferecer diferentes texturas e sabores. Os meus almoçavam a mesma comida que nós, mas à noite muitas vezes eles não queriam jantar. Então eu fazia uma papinha bem grossinha com arroz, feijão, legumes etc. Batia no liquidificador e eles adoravam. Aos poucos fomos inserindo novos alimentos e fazemos isso até hoje.

DICA DE LANCHE PRA ESCOLA 2:

Hoje o lanche foi um pouco mais ousado, porque mandei um queijo que o Lucca não tem o hábito de comer. O camembert. Ele adora os queijos mais fortes como parmesão, grana padano e provolone. Por isso mesmo escolhi um queijo diferente, para que ele pudesse ter a oportunidade de experimentar outros sabores. Quanto mais sabores experimentamos, mais enriquecemos nossa biblioteca mental. Isso nos ajuda a conhecer outras culturas, a cozinhar melhor e saber combinar sabores desde cedo.
Então, hoje mandei:
BAGUETE COM CABEMBERT E GELEIA. Essa geleia é muito boa, porque ela não tem açúcar, nem adoçante. Apenas o doce da fruta. Existem vários sabores no mercado. Eu usei a de framboesa com romã. Aqui em casa o dia a dia é integral. Pão, arroz etc. Por isso não tem problema comer de vez em quando um pão branco, ainda mais essa baguete que é uma delícia.
TOMATE PERINHA.
ÁGUA GELADA. Ontem ele extraiu um dente e não poderia tomar o chá quente. Tinha suco de uva, mas ele preferiu levar água gelada. Ok.
Vamos ver como a lancheira vai voltar, com ou sem devolução do queijo. rsrsrsrs
Bom dia!

Dizer NÃO é um ato de amor

Dizer NÃO é um ato de amor.
Eu amo tanto meus filhos que digo não tantas e tantas vezes por dia que não dá nem pra contar.
Não, você não pode bater no seu irmão.
Não, você não pode rabiscar o sofá.
Não, você não pode comer mais doce.
Não, você não pode chupar um sorvete lotado de corantes cancerígenos e açúcar refinado.
Qual o problema de dizer não? Se você acredita que é o melhor pra ele e que hábitos ruins são levados por toda vida. Comece hoje a controlar doces, salgadinhos e demais alimentos "infantis". Crianças estão em desenvolvimento e precisam mais do que qualquer um, comer alimentos saudáveis e nutritivos. Diga não, por amor!

FAST FOOD SAUDÁVEL

Quem disse que fast food é sinônimo alimentos ruins? Está aí a seção de higienizados do supermercado pra provar que não!
Legumes picados, descascados, saladas prontas, salada de frutas e uma infinidade de vegetais para facilitar a nossa vida.
São mais caros que se comparado ao valor do quilo? São. Mas é bem mais caro comer em restaurantes ou deixar que o alimento estrague na geladeira, pois você não teve tempo de prepará-lo.
Pra quem trabalha fora e não tem empregada, como eu, são indispensáveis.
Aqui em casa o campeão é o Kit Sopão, que é uma misturinha de vários legumes. Esse kit não se transforma só em sopa, mas em recheio de torta, refogadinho, risoto e por aí vai. Também uso bastante a mandioca e a abóbora descascadas e as saladas.
Vamos usar a praticidade sem perder a qualidade?

DICA DE LANCHE PRA ESCOLA

Muitas mães me pediram dicas de lanche. Aqui em casa não tive problemas (ainda), porque sigo uma regrinha de ouro básica: variedade. Não dá pra mandar pão com requeijão e suco de caixinha todo dia e querer que o filho não enjoe. Ao mesmo tempo, não precisamos fazer nada extremamente elaborado. A vida pode ser simples e boa. Eu acredito nisso.
O Lucca levou hoje pra escola:
TAPIOCA COM MANTEIGA. A goma você já encontra pronta em supermercado e lojas de produtos naturais. Só precisa colocar um tantinho de sal. Eu faço naquela frigideirinha de fritar ovo. Assim ele fica pequena, parecendo um pastelzinho, facilitando pra criança. Isso você faz em 5 minutos! Sério. Hoje mandei uma quantidade um pouquinho maior porque ele quis levar pra professora também.
MANGA PICADA.
CHÁ DE HORTELÃ. O Lucca não toma suco na escola. Sempre que mandava voltava tudo. Como já tem a fruta, acho realmente desnecessário. Ele adora chá e, especialmente o de hortelã, ajuda na concentração. Perfeito! Só não mando os chás calmantes (camomila, erva cidreira...) se não é capaz de dormir em sala. rsrsrs
Amanhã posto mais dicas de lanche. Preciso ir pro trabalho. Bjs

Agite(-se) antes de beber

Crianças lendo os rótulos dos "sucos". Informação é seu maior poder contra a publicidade infantil abusiva. Instrua seu filho. Dê conhecimento, explique.

MUITO ALÉM DO PESO

Documentário imperdível sobre a obesidade infantil e sua ligação direta com a industrialização da comida.